Главная - Естественные - Медицина - Хвороби, що виникають внаслідок вживання харчових продуктів, вражених мікроорганізмами

Хвороби, що виникають внаслідок вживання харчових продуктів, вражених мікроорганізмами

  • Тема: Хвороби, що виникають внаслідок вживання харчових продуктів, вражених мікроорганізмами
  • Автор: Ирина
  • Тип работы: Курсовая
  • Предмет: Медицина
  • Страниц: 30
  • Год сдачи: 2005
  • ВУЗ, город: Медицинский унив.им.Богомольца
  • Цена(руб.): 1500 рублей

Купить
Заказать оригинальную работу


Выдержка

В даній роботі розглянуті питання, повязані з виникненням хвороб, які викликають вражені мікроорганізмами харчові продукти. Представлено основну характеристику харчових отруєнь, її класифікацію та загальну характеристику хвороб, таких як ботулізм, сальмонельоз, кишкові запалення, мікотоксикози.
Розглянуто основні принципи поведення санітарно-мікробіологічних досліджень та методи проведення санітарно-мікробіологічних досліджень.
Описані культуральні і морфолого-фізіологічні, патогенез показники біологічних агентів, які викликають захворювання, їх симптоми та лікування.

Содержание

ВСТУП
1. Загальні відомості про харчові отруєння
2. Характеристика хвороб, які виникають внаслідок вживання харчових продуктів, вражених мікроорганізмами 2.1. Характеристика токсикоінфекцій
2.1.1. Сальмонельоз
2.1.2. Інфікування стрептококами
2.1.3. Інфікування кишковими паличками
2.1.4. Інфікування бактеріями роду Proteus
2.1.5. Інфікування бактеріями Clostridium perfringens
2.1.6. Інфекції, викликані бактеріями роду Enterococcus
2.2. Характеристика токсикозів
2.2.1. Ботулізм
2.2.2. Стафілококові інтоксикації
2.3. Характеристика мікотоксикозів
3. Принципи проведення санітарно-мікробіологічних досліджень
4. Методи проведення санітарно-мікробіологічних досліджень
Список використаної літератури

Литература

1. Медицинская микробиология / Гл.ред. В.И. Покровский, О.К. Поздеев М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 1999. 1200 с.: ил.
2. Гигиена питания. Копитов В.И. Реферат. 1998. -26 с.: ил.
3. Микробиология и иммунология: Учебник/Под ред. А.А. Воробьева. М.:Медицина, 1999. 464с.: ил.
4. Вершигора А.Е. Общая иммунология. К.: Выща шк., 1989. 736 с.: ил.
5. Ройт А., Бростофф Дж., Мейл Д. Иммунология М.: Мир, 2000 592с., ил.
6. Клиническая микробиология. Нейчев С. София: Медицина и физкультура, 1977 315 с.
7. Микрофлора человека в норме и в патологии. Петровксая В.Г., Марко О.П. М.: Медицина, 1976 278 с.
8. Санитарная микробиология /Под ред.Калины Г.П., Чистовича Г.Н. М.: Медицина, 1989 402 с.
9. Сальмонеллезы. Покровский В.И., Черкасский Б.Л. М.: АО «Медицинская газета», 1995. 110 с.
10. Информационные технологи в медицине и фармакологии. К., 1999. 311с.
11. Информационные технологи и програмно-аппаратурные средства в медицине, биологии и экологии. Под ред. А.Т.Марченко К.: Мединформ, 1998. 142.

Купить
Заказать оригинальную работу


Похожие работы

Название Тип Год сдачи Страниц ВУЗ, город Цена
Иммунопрофилактика детей и подростков Курсовая 2008 46 ММА 1500 Купить Заказать
оригинальную
Организация и анализ деятельности областной больницы Курсовая 2009 63 мед 1500 Купить Заказать
оригинальную
Сестринский процесс при ожирении Курсовая 2009 38 ММА 1500 Купить Заказать
оригинальную
физическая реабилитация лиц пожилого возраста с бронхиальной астмой Курсовая 2009 42 ММА 1500 Купить Заказать
оригинальную
Реабилитация после гинекологических операций Курсовая 2008 41 не указан 1500 Купить Заказать
оригинальную
Модели инвалидности Курсовая 2009 34 КГТУ 1500 Купить Заказать
оригинальную
ЛФК при плевритах Курсовая 2008 37 не указан 1500 Купить Заказать
оригинальную
Разработка базы данных для автоматизированных систем управления поликлиникой Курсовая 2008 34 МИГКУ 1500 Купить Заказать
оригинальную
История медицины Курсовая 2008 21 не указан 1500 Купить Заказать
оригинальную
Неврозы:виды,причины,механизмы развития,клинические проявления Курсовая 2008 17 не указан 1500 Купить Заказать
оригинальную